Academie voor Gastronomie

About Academie voor Gastronomie

Werk jij in een restaurant, bediening, keuken, wijnwinkel of bij een cateringbedrijf? Of ben je gewoon een liefhebber van wijn, wijn-spijs, bier of koken? Als je verder wilt komen, kom je naar de Academie voor Gastronomie. Je leert bij ons namelijk hoe smaak écht in elkaar zit.

Smaak staat bij ons centraal. Dat betekent dat we de gastronomie net iets anders benaderen dan vele anderen. En dat heeft succes! Je kunt bij ons terecht voor gastronomische en culinaire opleidingen. Wij kijken naar de smaak op het bord én in het glas.

De Academie voor Gastronomie is in 1991 opgericht door Peter Klosse. Met als doel om de gastronomische inzichten die hij heeft ontwikkeld te verspreiden onder professionals. Peter Klosse wordt internationaal erkend als smaakexpert en wordt ook wel de smaakprofessor genoemd.

Keywords

• Beer
• Cooking Courses
• Food
• Food Pairing
• Food Professionals
• Gastronomy
• Hospitality
• Sensory Research
• Sommeliers
• Taste
• Tasting
• Wine
• Wine & Food Pairing
• Wine Courses

Team by function

Based on 6 public job profiles as of 4 August 2026.

• Founder / Owner3
• Consulting / Advisory1
• Education / Training1
• Executive / C-Suite1