Brasserie de Buren

Over Brasserie de Buren

Welkom bij de Buren!

Een huiskamer, midden in het dorp: een plek waar je kunt aanlanden, (thuis)werken, een boek lezen en genieten van een kop koffie, lunch of diner. Daarnaast creëren we graag ruimte voor ontspanning, ontmoeting en persoonlijke ontwikkeling, met een sfeervolle zaal voor verschillende activiteiten.

Kortom, een plek om je thuis te voelen, samen te komen en op jouw manier te genieten. Tot snel!

Openingstijden Dinsdag t/m zondag vanaf 11:00 tot ’s avonds laat

Afwijkende openingstijden

26 april van 9:00 tot 17:00 geopend 24, 25 en 26 december uitsluitend op reservering 23 december gesloten 27 december tot en met 1 januari gesloten Wie zijn wij In 2017 heeft Wiete in Vleuten de deuren van Brasserie de Brouwerij geopend. Samen met mede eigenaren Sanne van den Tempel en Arco Prijn legt hij zijn passie, tijd en aandacht in het creëren van een fijne plek voor zowel zijn team als gasten.

‘’Een plek waar mensen mogen ontspannen en genieten van mooie producten, een goed gesprek en oprechte gastvrijheid.’’

In de loop der jaren is een vast kernteam om Wiete heen ontstaan, dat voelt als familie. De brasserie én de snackbar mag voelen als een thuis, en dit is precies wat wij ook willen uitdragen naar onze gasten. Kom binnen, wees welkom, voel je thuis…

Onze gezamenlijke liefde voor koken, gastvrijheid en de warmte van ons dorp hebben we een concept neergezet dat bij ons past en we graag delen met de buurt, onze buren!

Team per functiegebied

Gebaseerd op 2 openbare functieprofielen, stand van 4 augustus 2026.

• Operations2